Restaurant Manager

Depot Oka Butik · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Depot Oka Butik mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah butik hotel yang menawarkan pengalaman menginap yang unik dan nyaman. Dengan lokasi strategis di Lubuklinggau, kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada tamu kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk membantu mengembangkan dan mengelola restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan, pemesanan, dan penjadwalan staf.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.,Mengawasi dan mengelola tim restoran, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran dan memberikan saran perbaikan.,Memastikan restoran beroperasi secara efisien dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau kesehatan dan keselamatan makanan adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional dan keuangan restoran.,Memiliki pengalaman dalam mengelola staf dan tim restoran.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki visi dan misi yang sesuai dengan visi dan misi Depot Oka Butik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial yang baikKemampuan komunikasi yang baikKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan mengelola staf dan timKemampuan mengelola operasional restoranPengetahuan tentang sistem manajemen operasional dan keuangan restoranPengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait